mandag 7. desember 2020

Brygging av Hazy IPA

Hazy IPA er en NEIPA. I denne oppskriften er det ingen humle tilsatt under kok. Det er brukt masse humle(ca 700 gram), den første tilsettingen ble gjort i hop-stand, dvs ved ca 80 C under nedkjøling. Resten av humla er tilsatt i gjæringstanken etter noen dager. 

Oppskriften ligger her: S3-HazyIPAnov2020


Gjærstarter og klarggjøring av bryggerutstyret:

Brygging av sommer-øl 2020

Årets sommerøl ble brygget i påsketider, i starten av korona-pandemien.  Det er et lagerøl, basert på en lagergjær fra Mangrove Jacks, M76.

Link til bryggerloggen: S2-GodSommer2020


Følgere